4 món sốt cà chua dễ làm trên nhà

Cà chua là nguyên liệu ko mấy xa lạ và được sử dụng nhiều trong những món ăn trên khắp thế giới. Chỉ với vài bước đơn thuần, nhiều bạn mang thể biến tấu nguyên liệu quen thuộc này thành nhiều món ăn phổ thông và ngon miệng.

Trứng bọt biển sốt cà chua

Ảnh: TwoPlaidAprons.

– Độ khó: 2/5

– Thời gian chế biến: 15 phút

– Khẩu phần: một người

Nguyên liệu

– Trứng (2 quả)

– Gia vị: 10 g bơ nhạt, muối, 10 g sữa tươi ko đường

– Sốt cà chua: 3 trái cà chua, dầu ăn, 2 tép tỏi, 2 g đường, 2 g muối, 15 g bơ nhạt

Cách làm

– Cà chua rửa sạch sẽ, lột vỏ và xay nhuyễn.

– Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi, thêm cà chua, đường, muối và bơ, đun tới lúc hỗn hợp sốt sánh. nhằm thanh lịch một mặt.

– Đánh riêng lòng đỏ trứng cùng sữa tươi, đánh bông lòng trắng trứng sau đó trộn đều với nhau (mang thể sử dụng máy đánh).

– Làm nóng chảo với lửa nhỏ, thêm bơ nhạt và hỗn hợp trứng. Chiên vàng một mặt sau đó gập trứng làm song, mang tới ra đĩa, cuối cùng rưới sốt cà chua và thưởng thức.

Đậu hũ sốt cà chua

Ảnh: chewoutloud.

– Độ khó: một/5

– Thời gian chế biến: 20 phút

– Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu

– 4 trái cà chua

– 450 g đậu hũ

– Gia vị: 10 tép tỏi, 5 g đường, 5 g muối, hành lá, hạt tiêu

Cách làm

– Cà chua rửa sạch sẽ, nhằm ráo nước. Băm nhỏ cà chua và tỏi.

– Làm nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, thêm cà chua, tỏi, đường và muối. Đậy nắp, đun lửa vừa khoảng 10 phút.

– Đậu hũ thái miếng vừa ăn, nhằm ráo nước sau đó đun cùng sốt cà chua trong 5 phút, rắc hành lá, hạt tiêu.

– mang tới đậu hũ ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng.

Gà viên sốt cà chua

Ảnh: nzherald.

– Độ khó: 2/5

– Thời gian chế biến: 20 phút

– Khẩu phần: 2-3 người

Nguyên liệu

– 400 g thịt gà xay

– 150 g hành tây

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 300 g cà chua

– Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn, đường, dầu hào, nước

Cách làm

– Băm nhỏ hành tây, cà chua. Trộn thịt gà với hành tây, 5 g muối và 2 g hạt tiêu. Nặn thịt gà thành viên tròn vừa ăn.

– Làm nóng chảo dầu, chiên vàng thịt gà với lửa vừa, nhằm thanh lịch kế mặt.

– Tiếp tục làm nóng chảo với một thìa dầu ăn, đảo cà chua khoảng 2 phút, thêm 50 ml nước, 5 g muối, 15 g đường, 15 g dầu hào.

– Đun tới lúc sốt sánh thì thêm thịt gà vào trộn đều, nấu nướng thêm 2 phút rồi tắt bếp, mang tới ra đĩa.

– Thưởng thức ngay lúc còn nóng.

Tôm sốt cà chua

Ảnh: xiaofood.

– Độ khó: 2/5

– Thời gian chế biến: 15 phút

– Khẩu phần: 3 người

Nguyên liệu

– 800 g tôm

– Sốt cà chua: 50 g tương cà chua, 5 g muối, 10 g đường, 2 g hạt tiêu, 50 g nước

– Gia vị: Dầu ăn, tỏi, gừng

Cách làm

– Chuẩn bị sốt cà chua trong tô với những nguyên liệu trên.

– Loại bỏ râu, chân tôm và chỉ đen, rửa sạch sẽ, nhằm ráo nước.

– Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi và gừng sau đó chiên đều những mặt tôm.

– Đợi tới lúc tôm giòn những mặt thì thêm hỗn hợp sốt đã chuẩn bị, tiếp tục đun tới lúc sốt sánh rồi mang tới ra đĩa.

– Thưởng thức món ăn lúc còn nóng.

Theo Zing