nhà Nhật, ngày 28/11/2021 10:00 AM (GMT+7)
Những tác dụng của rong biển và củ cải trong y học được giới thiệu tin tức rất cao nhưng ko phải ai cũng biết. Vào thời gian mùa thu đông, tiết trời se giá buốt, việc tiêu thụ 2 loại thực phẩm này rất tốt tới sức khỏe.
Úc Nhơn Tồn là một bác sĩ về y học cổ truyền Trung Quốc, đồng thời là một bác sĩ chữa trị ung thư nổi tiếng. Trong suốt 50 năm khám và chữa bệnh, ông phát hiện ra mang một loại thực phẩm mang thể chữa trị được 2 loại bệnh nguy hiểm liên quan tới những cục máu đông và ung thư, đó là rong biển.
trên sao những cục máu đông và ung thư lại “hoảng” nhất món rong biển?
Rong biển là thuật ngữ nói cùng đồng tới những loại tảo bẹ nhiều loại khác nhau. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, rong biển là một loại thuốc mang thể chữa được rất nhiều bệnh, trong đó điển hình nhất là ung thư.
Trong nghiên cứu vãn y học tiên tiến cũng phát hiện ra rằng, thành phần của rong biển chứa nhiều dưỡng chất mang tác dụng chống ung thư, ức chế sự phát triển của khối u, cải thiện khả năng miễn dịch.
Những tác dụng chính của rong biển phải kể tới như:
– Ức chế sự sinh trưởng của khối u
ko phải ngẫu nhiên mà người Nhật mang tuổi thọ cao, vượt bậc là bệnh ung thư vú của phụ nữ sống đây rất thấp, điều này mang liên quan rất tới tới thói quen ăn rong biển mỗi ngày.
Chất polysaccharid trong rong biển mang tác dụng tăng cường miễn dịch, chống ung thư hiệu quả. Ngoài ra, rong biển còn chứa một loại protein vượt bậc gọi là glycophilin. Nghiên cứu vãn đã phát hiện ra rằng, một số glycophilin trong rong biển mang thể ức chế sự tăng sinh của những tế bào khối u.
– Ngăn ngừa đột quỵ, hạn chế cục máu đông
những nghiên cứu vãn cũng chỉ ra rằng, thường xuyên ăn rong biển tiếp tục làm hạn chế tỷ lệ bị đột quỵ. Trong rong biển mang chứa một lượng axit béo thiết yếu hèn nhất định như axit linoleic và axit linolenic. Fucoidan, một hợp chất siêu nhờn được những nhà khoa học công nhận mang khả năng chống lại những tế bào ung thư, hạ cholesterol, ức chế quá trình xơ cứng mạch máu.
– Bảo vệ tim
Rong biển rất giàu selen. những nghiên cứu vãn đã phát hiện ra rằng, cơ thể con người thiếu selen là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch. Selen còn mang tác dụng tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư.
– Ngăn ngừa táo bón
Trong rong biển còn chứa nhiều cellulose hòa tan trong nước, mang tác dụng ngăn ngừa và điều trị táo bón.
– Dưỡng ẩm tới da
Rong biển rất giàu methionine và cystine, mang thể ngăn ngừa khô da. Nếu ăn rong biển thường xuyên cũng mang thể cải thiện tình trạng da khô và da dầu.
Món ăn làm từ rong biển do bác sĩ Úc Nhơn Tồn san sẻ
Trong một chương trình về sức khỏe, bác sĩ Úc Nhơn Tồn đã san sẻ một công thức về rong biển mình thường xuyên ăn trong suốt những năm qua.
Nguyên liệu: Rong biển, củ cải trắng
Cách thực hiện: Rong biển rửa tinh khiết, cắt miếng nhỏ. Củ cải trắng cắt thành sợi nhỏ. Trộn 2 nguyên liệu này lại với nhau, thêm những loại nước sốt yêu ưa thích.
Ảnh: beyondkimchee
Rong biển mang tác dụng hạn chế đờm, ngăn ngừa ung thư và bảo vệ mạch máu.
Củ cải là thực phẩm tốt nhất nhằm tiêu thụ vào mùa thu đông, mang tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện những triệu chứng như đầy bụng, táo bón. Củ cải cũng chứa lignin, giúp chống lại bệnh ung thư. Ngoài ra, những enzym khác nhau mang trong củ cải mang thể phân hủy nitrit, mang tác dụng chống ung thư.
Sự phối hợp của 2 loại nguyên liệu phòng chống ung thư này mang lại hiệu quả cao tới cơ thể. Ngoài ra, bác sĩ Úc Nhơn Tồn nhắc nhở rằng, những người tay chân giá buốt, tỳ vị hư hàn khuyến cáo ko nên tiêu thụ nhiều.
Nguồn: http://danviet.vn/bac-si-noi-tieng-tq-chia-se-mon-an-khien-cac-cuc-mau-dong-va-ung-thu-so-nhat-5…
Khoai lang mật là loại củ được rất nhiều chị em yêu ưa thích. Với loại khoai này, bất kể nướng, luộc, hấp đều thơm…
Nguồn: vietnamnet.vn-24h.com.vn
