Bất ngờ nguyên nhân bánh Custard ‘gây bão’ mạng

Đi “đu trend” thành “tạo ra trend”

Bánh Custard đang trở thành “ngôi sao ẩm thực” mới sống mạng xã hội dạo ngay đây. Điều đáng nói, bánh Custard không phải loại bánh mới. Loại bánh ‘hot trend’ này đã được bày bán sống Emart (quận Gò Vấp) từ nhằm lâu và bán phổ biến sống hệ thống siêu thị Lotte Mart, Những cửa hàng bánh.

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online , quý khách trẻ Quỳnh Thanh – sinh viên năm 2 Trường đại học Văn Lang – chủ nhân clip TikTok mới nhất về bánh Custard lọt tóp xu thế triệu view – chia sẻ tới giờ cô vẫn chưa hết bất ngờ Bởi vì video ngẫu hứng của mình trở nên viral (có sức lan tỏa) như vậy.

Thanh kể hồi thời gian đầu tháng 10, sau giờ học cô được quý khách rủ hãy “đu trend” bánh đồng xu sống siêu thị Emart. vì vậy sau khi thấy dòng người chen chúc, xếp hàng, Thanh và quý khách quyết định từ bỏ việc “đu trend” và ăn món bánh khoái khẩu nhằm lâu năm của mình – bánh Custard.

“Sau đó, mình ngẫu hứng quay lại hành trình đu trend thất bại và chia sẻ món bánh ruột với nội dung “thay Bởi vì chọn mua bánh đồng xu thì tôi vẫn chọn bánh chân ái này”, video đó ngay lập tức lọp top xu thế và cán mốc 1,4 triệu view tới thời gian hiện sống”, Thanh kể.

Theo Thanh, sau video của cô, bánh Custard ngày càng được chú ý khi Những Food reviewer chuyên nghiệp tham gia. ngay kề đó, Những clip giành giật, xếp hàng khiến ngày càng nhiều người tò mò về hương vị loại bánh này. 

Ông Lê Hữu Tình – quản lý cấp cao Marketing công ty Thiso Retail, đơn vị quản lý vận hành Emart sống Việt Nam – hài hước ví cơn sốt bánh vừa qua “giống như em gái bình thường” bỗng dưng hóa hoa khôi được cả xóm tới xin cưới.

“Bánh quá hot, Emart đành giới hạn mỗi khách chỉ mua 2 hộp/lần nhằm bảo đảm Những người có thể có bánh ăn và phòng trường hợp ôm hàng bán lại với giá cao” ông Tình mang đến biết.

Theo ông Tình, không riêng gì bánh Custard, Những những sản phẩm khác của Emart khi khuyến mãi giá cực tốt cũng có thể giới hạn số lượng nhằm công bằng mang đến Những nhà thêm tiền để phát triển.

Bánh Custard khắp nơi “sốt hàng”

Theo quản lý cấp cao đơn vị vận hành Emart, bánh Custard bán bình ổn khoảng khoảng 700 hộp mỗi ngày nhưng từ khi gây bão, số lượng bánh bán ra mỗi ngày lên tới 2.000 hộp, tăng ngay gấp 3 so với bình thường.

Ghi nhận của Tuổi Trẻ Online sống Lotte Mart (quận 7) tối ngày 25-10, kệ bánh Custard cũng trong tình trạng trống không, nữ công nhân viên mang đến biết bánh đã bán hết từ trưa. “Một khách ghé mua liền 50 hộp nên siêu thị hết tinh khiết hàng”, công nhân viên này kể.

Theo nữ công nhân viên, bánh Custard được nhằm công cộng quầy với Những loại bánh khác. Trước khi lên xu thế, bánh Custard nhiều hôm cũng chịu cảnh ế ẩm phải ưu đãi sâu nhằm khách mua.

vì vậy kể từ khi lên trend, lượng khách ghé mua bánh Custard tăng mạnh, siêu thị phải sản xuất gấp 3 số lượng nhằm đáp ứng thị hiếu tăng vọt của thị trường.

Trong khi đó, bà Nguyễn Thị Hồng Nhung – chủ chuỗi thương hiệu bánh BBang House – chia sẻ nhờ tinh khiết sẻ nhất nhạy “bắt trend” đẩy mạnh truyền thông bánh Custard sống TikTok, mạng xã hội nên doanh số theo đó cũng tăng vọt.

“Nhiều khách không mua được bánh sống Emart bắt đầu tìm kiếm Những địa chỉ làm bánh Custard khác nếm thử. Sức mua theo đó tăng gấp 2, 3”, bà Nhung mang đến biết.

“Đông khách, lò nướng chạy hết công xuất, sản xuất liên tục, công nhân viên tăng ca tối đa hãy chủ “bắt trend” đẩy doanh số cũng phấn khởi” (cười), bà Nhung chia sẻ.