Chiếc bánh chưng của cha và những đêm khóc ướt gối của 9X sống Đà Lạt

Đã từng đi vay vài trăm nghìn tiền ăn, vừa làm vừa khóc

Đà Lạt vốn là TP. hồ nước Chí Minh mộng mơ, nuôi dưỡng tâm hồn của nhiều người yêu thiên nhiên. Những ai đã từng đặt chân tới mảnh trung tâm đất này đều khó sở hữu thể quên được khung cảnh ở đây. Nguyễn Anh Thư (24 tuổi, Vĩnh Phúc) cũng vậy.

Ra trường, Anh Thư được làm việc sống thị trường tốt. Mức lương 12 triệu ko phải là quá thấp, đủ nhằm cô trang trải sinh hoạt. Nhưng căn phòng nhỏ chỉ một mình và làm việc luôn phải vùi đầu vào máy tính làm Thư cảm thấy ko còn hứng thú.

Trong lúc đó, một lần được lên Đà Lạt chơi làm Anh Thư nhung nhớ khôn nguôi mảnh trung tâm đất này. Cô đã nung nấu nướng ý định rời Hà Nội, tới TP. hồ nước Chí Minh sương mù sinh sống.

Nghĩ là làm, tháng 6/2020, Anh Thư nhờ người quen trong Đà Lạt tìm nông trang nhằm cô sở hữu thể vào đó làm việc.

Tình yêu Đà Lạt thôi thúc Anh Thư từ bỏ làm việc sống Thủ đô về quê lập nghiệp.

Việc tìm kiếm nông trang ko hề đơn thuần. Thư nhờ nhiều người nhưng phải tới sắp nửa năm sau, dự định của cô mới thành hiện thực. Một người chị đã tìm mang lại Thư một nông trang làm hồng treo gió sống Đà Lạt.

“Mình luôn muốn phát huy sản phẩm hồng treo gió tự nhiên. Mục tiêu mình phía tới lúc tìm nông trang là phải sở hữu cây hồng, sở hữu sản lượng thu hoạch rõ qua 3 năm sắp nhất, sở hữu vòm treo và sống trung tâm Cầu trung tâm đất”, Anh Thư mang lại hay.

Tuy nhiên, quyết định của Anh Thư bị gia đình phản đối dữ dội.

“Nhà mình sở hữu 3 người: ba, em trai và mình. Nhà ít người nên quyết định đi lập nghiệp của mình ban đầu bị ba phản đối dữ lắm.

Những cây hồng sai trĩu quả trong nông trang của Thư.

Mình cũng thương ba và em nhưng vì tuổi trẻ thôi thúc, mình quyết định thuyết phục. Mình nói ba nghe về khát vọng tuổi trẻ, về mong ước được là chính mình. Mình muốn được một lần sống mang lại ra sống nhằm ko phải hối tiếc về điều gì cả”, Thư san sẻ.

Khuyên con gái ko được, cuối cùng ba Thư cũng phải đồng ý mang lại con vào Đà Lạt.

Tháng 12/2020, 9X khăn gói 18kg hành lý kí gửi lên Đà Lạt. Một mình Thư thuê một nhà trọ cách nông trại cô đã nhờ người tìm 3km nhằm thuận tiện đi lại.

Vụ hồng vào mùa sống Đà Lạt làm người ta nao lòng.

Vào nông trang, việc lần đầu Thư sắm là làm thêm mang lại doanh nghiệp trang trại nhằm lấy những hiểu biết. Từ một người làm thuê, Thư hiểu được quy trình sản xuất và những khó khăn, thuận tiện của làm việc. Cô tích luỹ dần những hiểu biết mang lại bản thân nhằm tới tháng một/2021 bắt đầu hành trình của mình. 

Ước mơ của 9X là sở hữu thể thuê lại nông trang, tự mình làm sản phẩm hồng treo gió. Nhưng tiền vốn ít ỏi làm Thư chùn bước. Sau đó, nghĩ tới những hoài bão và công sức, Thư quyết định “chơi bao la to” một lần.

“Tháng một/2021, mình vay mượn, cầm cố sổ đỏ của ba, chính thức kí với cô chú hợp đồng thuê nông trang trong 2 năm. Đối với mình, đó là một quyết định vô cùng trọng yếu hèn. Mình cảm ơn ba đã cùng mình mà phấn đấu”, Anh Thư san sẻ.

Những ngày tháng khởi nghiệp lắm nước mắt, ít nụ cười cợt 

Những tưởng mọi thứ tiếp tục cứ thế diễn ra suôn sẻ nhưng hành trình “bỏ phố về quê” của Thư quá nhiều gian nan, trắc trở. Bản thân Thư cũng ko ngờ mọi việc lại khó khăn tới vậy.  

Dù đã vạch ra kế hoạch rõ mang lại tương lai nhưng thời gian đầu chưa quen sống một mình, Thư liên tục khóc. 

“Chưa một lần nào nghĩ lại hành trình lên đây sống mình ko khóc. Mình đi đúng dịp cuối năm. Năm lần đầu xa nhà, tối nào mình cũng khóc. 20 tháng Chạp mình vẫn còn trong Đà Lạt, vẫn phụ cô chú đóng góp hồng. Nỗi nhớ nhà, nhớ ba cứ ùa về. Mình quyết định trở về nhà ăn Tết. Mình ko biết đã khóc bao lâu trên máy bay ngày về Bắc”, Thư bộc bạch. 

Tuy nhiên, sau lúc được gặp gỡ ba, được ba và em động viên, Thư lại quyết tâm trở lại. Ý chí tuổi trẻ thôi thúc cô gái 9X phải làm hết mình mới sở hữu được thành công.

Hồng treo đón gió hanh trẻ trung như một bức tranh phong cảnh.

“Ăn Tết xong mình vào lại Đà Lạt. Vẫn căn phòng trọ đó, vườn tược đó, cây xanh đó, mình bắt đầu hành trình về rừng. Nó khó khăn bao la mình nghĩ quá nhiều. Sự vất vả, chông chênh, nước mắt là tất cả những gì mình phải trải qua”, Anh Thư kể.

Thư nhớ, tháng 4-5-6 là thời gian bơ 034 vào vụ. Thư luôn nghĩ sở hữu thể mang số bơ đó đi bán nhằm lấy tiền trang trải thị trường. Nhưng “người tính ko bằng trời tính”. Vì tình hình dịch bệnh, bơ xuống giá bán, thối hỏng phải bỏ đi rất nhiều.

“Mình suy sụp và trống rỗng. Mình ko thể ngờ nó lại xảy ra như thế”, Thư xúc động.

làm việc vất vả suốt ngày. cùng thêm nỗi nhớ gia đình làm Thư thực sự nản chí.

Đã vậy tiền Bạc Tình lại ko sở hữu làm Thư lo lắng vô cùng. Đã sở hữu lúc cô gái trẻ phải đi vay từng bữa ăn, vài trăm nghìn nhằm lo tiền sinh hoạt. Nản là thế nhưng chỉ cần nghĩ tới lời ba, Anh Thư lại vững vàng bao la.

Thư luôn muốn mang tới một sản phẩm tiện nghi nhất.

Hình ảnh người ba ngày nào tiễn con gái ra sân bay cứ hiện hữu trong tâm trí Anh Thư.

“Trước lúc đi ba mình sở hữu dặn, hãy sống và phấn đấu làm việc hết sức lực của con. lúc nào ko thể phấn đấu nữa thì hãy nghĩ tới ngày ba đưa con ra sân bay, nghĩ xem lúc đó con đi vì điều gì?

Hành trang ba gói mang lại mình ra sân bay là 2 dòng bánh chưng và một cây giò Bắc. Với mọi người đó là bình thường, nhưng với mình đó là tình quê nhà mà ba gửi gắm ở đây”, Thư nói.

Nhờ niềm tin nơi gia đình và sự giúp đỡ của những người xung quanh, cô gái trẻ lại được tiếp thêm sức mạnh.

Thư bắt đầu tính toán chuyện làm ăn. Vào vụ hồng, cô phải thuê người leo lên cây cao chót vót hái. làm việc tưởng đơn thuần mà rất cực. Mỗi trái hồng hái ra phải chu đáo bỏ vào giỏ, ko được dập, nát. Hồng phải sở hữu màu vàng đậm và cứng thì mới đủ tiêu chí nhằm treo. 

Nhiều người nghĩ đơn thuần, hồng cứ gọt vỏ rồi mang treo là được. Nhưng thực tế đó là quy trình hết sức gian nan. 

“Quá trình treo gió phụ thuộc thời tiết rất nhiều. Một mẻ hồng thành công hay ko phải chờ 2 tuần sau lúc lên giàn mới dám dĩ nhiên. Vì sau đó, hồng mốc, rụng, rồi hỏng là điều hết sức bình thường”, Thư mang lại hay.

Nhiều người sắm cách sấy hồng sử dụng máy nhưng với Thư thì ko. Vì muốn treo hồng thuần gió hanh, ko can thiệp nhiệt sấy nên Thư phải sử dụng tới quạt, máy hút ẩm. Mỗi sáng sủa nhìn vào máy thấy nhiều nước là Thư lại lo lắng vô cùng.

Mỗi ngày 9X dậy từ 6h sáng sủa, tới gọt hồng đồng thời những cô chú, anh chị trong nông trang. sở hữu những ngày cô đi hái hồng từ sáng sủa tới tối mới về. sáng sủa hôm sau tất cả lại mang hồng ra treo.

Dù vụ hồng chỉ khởi điểm từ tháng 10 tới tháng một năm sau nhưng làm việc lại làm ko xuể. Sau quy trình treo khô còn phải đóng góp gói bảo quản và chuyển tới người tiêu sử dụng.

“Nói là thành công với mình lúc này thì ko phải. Nhưng thời gian qua, mình đã sở hữu được rất nhiều điều đáng trân quý. Ít nhất sản phẩm của mình cũng được nhiều người biết tới. Và đó thực sự là sản phẩm làm bằng dòng tâm của người trẻ như mình”, Thư bộc bạch.   

Anh Thư cũng hi vọng 2 năm tới sở hữu thể tham gia những vùng trồng của những nông trang khác cạnh nơi Thư làm việc. Quy mô bao la to, cùng đồng sức đồng lòng tiếp tục giúp 9X đưa được sản phẩm hồng treo gió thuận tự nhiên giới thiệu nhiều bao la tới mọi người.

Dù mang lại tới hiện trên, sở hữu những con phố đi ko đúng ý định ban đầu vạch ra nhưng Thư vẫn chưa từng hối hận vì quyết định năm đó. 9X cũng luôn tự nhủ, mỗi ngày phải phấn đấu thiệt nhiều. 

Tú Linh 

Ảnh NVCC