Loại rau ngừa ung thư gan được bán đầy sống chợ Việt ko phải ai cùng biết, hãy tận dụng ngay hôm nay -

Thứ Năm, ngày 04/11/2021 01:00 AM (GMT+7)

những chuyên gia dinh dưỡng và ung thư khuyến cáo, mọi người nên thường xuyên sử dụng súp lơ xanh nhằm phòng chống căn bệnh ung thư.

Đã với nhiều nghiên cứu vớt chỉ ra đặc tính quý trong phòng và điều trị bệnh của súp lơ xanh như: tránh nguy cơ ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, đây thực sự là loại thực phẩm mang tới tiện lợi kỳ diệu tới sức khỏe con người.

Loại rau ngừa ung thư gan được bán đầy ở chợ Việt không phải ai cùng biết, hãy tận dụng ngay hôm nay - 1

Ảnh minh họa

Mới đây nhất những nhà khoa học đã chứng minh rằng súp lơ xanh còn với thể chống được cả ung thư gan. Nghiên cứu vớt này do giáo sư Elizabeth Jeffery của ĐH Illinois tiến hành và được tuyên bố trên tạp chí Journal of Nutrition.

Cụ thể, chế độ ăn tiên tiến chứa nhiều chất béo bão hoà và đường, vốn đều được tích trữ trong gan và được chuyển hoá thành chất béo, phối hợp với lượng chất béo sẵn với sống những người béo phì. Đó là một nguyên nhân dẫn tới NAFLD – bệnh gan nhiễm mỡ ko liên quan tới chất cồn với thể dẫn tới xơ gan và ung thư gan Tương lai. Nếu ko được điều trị, NAFLD tiếp tục với thể trở nên ung thư tế bào gan (HCC) với tỷ lệ tử vong cao.

những nghiên cứu vớt trước đây tới thấy súp lơ xanh, đồng thời súp lơ trắng và mầm cải Brussel giúp ngăn ngừa gan tích mỡ, thải độc gan, phòng ngừa NAFLD. Vì vậy, những chuyên gia đã tiến hành nghiên cứu vớt hiệu quả của súp lơ xanh lên chuột với chất sinh ung thư gan trong cơ thể.

Nghiên cứu vớt được tiến hành trên 4 nhóm chuột. Một số tuân thủ chế độ ăn được kiểm soát, số sót lại theo chế độ ăn theo chế độ ăn nhiều chất béo. những nhà nghiên cứu vớt tới một số chuột ăn súp lơ xanh, số sót lại thì ko.

Giáo sư Jeffery giải yêu thích thêm, nghiên cứu vớt được thực hiện trên những con chuột bị béo phì ko do gen mà thông qua chế độ ăn nhiều béo, nhiều đường – giống với con người trong xã hội tiên tiến.

Về tiện ích phòng và chữa bệnh, súp lơ xanh được những nhà khoa học giới thiệu tin tức cao rộng rãi súp lơ trắng. Ảnh minh họa

Kết quả tới thấy, sống cơ thể nhóm chuột ăn theo chế độ ăn nhiều chất, số lượng và kích cỡ những u sống gan đều tăng. Nhưng lúc chế độ ăn được bổ sung súp lơ xanh thì số lượng u đã tránh. những nhà nghiên cứu vớt cũng lưu ý là kích thước u ko tránh lúc bổ sung súp lơ xanh.

Nghiên cứu vớt đã tới thấy súp lơ xanh giúp tránh lượng chất béo tích sống gan. Trong thực nghiệm, mặc dù ăn súp lơ xanh ko giúp những con chuột tránh cân nhưng giúp gan quay lại trạng thái thăng bằng, từ đó cải thiện sức khoẻ.

Trong nghiên cứu vớt trước đây của Giáo sư Jeffery và đồng nghiệp đã gợi ý ăn súp lơ xanh 3-5 lần/tuần nhằm tránh nguy cơ của nhiều loại ung thư.

Ngoài ra, rau súp lơ còn mang lại nhiều tiện lợi sức khỏe

Loại rau ngừa ung thư gan được bán đầy ở chợ Việt không phải ai cùng biết, hãy tận dụng ngay hôm nay - 4

Ảnh minh họa

Giúp chống viêm hiệu quả

Rất ít người biết tới khả năng chống viêm của loại rau này, bởi khả năng chống oxy hóa dồi dào của nó. Ngoài ra lượng vitamin C dồi dào trong súp lơ làm tăng khả năng miễn dịch, tránh viêm giúp cơ thể chống lại những tình trạng nhiễm trùng, nhiễm khuẩn và những chứng bệnh cảm giá thông thường.

Giúp tránh cân lành mạnh

Theo nghiên cứu vớt trong súp lơ với chứa rất ít calorie, ko với hàm lượng chất béo. Lượng đường trong rau cũng rất thấp, hàm lượng chất xơ dồi dào, vì thế loại rau này rất yêu thích hợp với mặt trong khẩu phần ăn của những người tránh cân. Ngoài ra ăn súp lơ nhiều với thể cải thiện tình trạng táo bón sống cả người rộng rãi to và trẻ nhỏ, súp lơ cũng rất lành nên với thể sử dụng tới trẻ ăn dặm.

Giúp thải độc cơ thể

Súp lơ với chứa sulforaphane, glucobrassicin, glucoraphanin và gluconasturtiian với chức năng bảo vệ lá gan của quý vị, tư vấn những chức năng của gan đào thải chất độc tốt rộng rãi. Hợp chất với trong loại rau họ cải là glucosinolate gồm với lưu huỳnh và ni tơ tiếp tục đẩy mạnh được quá trình hấp thụ dinh dưỡng, kích yêu thích gan sản xuất enzyme thải độc. Ngoài ra chúng với làm tránh những tổn thương của dạ dày, tránh nguy cơ đường ruột, ngăn vi khuẩn với hại xâm nhập hệ tiêu hóa.

Chống lão hóa

Sulforaphane với trong súp lơ với thể ảnh hưởng tới những gen theo cách làm chậm quá trình sinh hóa của quá trình lão hóa. Súp lơ cũng chứa lượng rộng rãi to vitamin C giúp làm quý phái trọng da, căng da. những hợp chất với trong loại rau họ cải cũng với khả năng bảo vệ chức năng não và hệ thần kinh, đồng thời làm chậm quá trình suy tránh nhận thức do tuổi tác. Nhờ đó cả làn da và trí nhớ của quý vị tiếp tục được cải thiện lúc sử dụng thực phẩm này thường xuyên.

Loại rau ngừa ung thư gan được bán đầy ở chợ Việt không phải ai cùng biết, hãy tận dụng ngay hôm nay - 5

Ảnh minh họa

Lưu ý:

– Hãy tậu những súp lơ với màu thiệt xanh đồng nhất, lá phải tươi, ko được héo úa. Phần thân và cuống hoa thiệt rắn xuất hiện thể, thon và giòn, hoa nép sát khít vào nhau.

– Cần loại bỏ hết phần nấm mốc và nên rửa trực tiếp dưới vòi nhằm loại bỏ sâu bọ trước lúc cắt nhỏ ra chế biến.

– Sau lúc mua từ một tới hai ngày là quý vị nên sử dụng và chế biến món ăn. Thời gian nhằm quý vị với thể chứa giữ trong tủ giá tốt nhất ko quá 4 ngày và bảo quản trong túi nilon mới giữ được hương vị, độ tương và lượng vitamin C vốn với.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/loai-rau-ngua-ung-thu-gan-duoc-ban-day-o-tới-viet-khong-phai-ai-cung-biet…