Tiết luộc là món ăn được nhiều gia đình ưa ưa thích vào mùa đông.
Tiết luộc, canh măng tiết… là những món ăn ko chỉ ngon mà còn với nhiều dinh dưỡng rất tốt mang lại sức khỏe.
Tiết heo giàu chất đạm, lượng mỡ cũng rất thấp, vượt trội chị em phụ nữ thường xuyên ăn tiết luộc còn với tác dụng làm lịch sự trọng da rất tốt vào mùa đông.
Thế nhưng, nhằm luộc được những miếng tiết thơm, mềm tan trong miệng thì ko phải ai cũng biết cách làm.
lúc luộc tiết, nhiều người ko thành thạo đã nhằm tiết chín quá dẫn tới tình trạng tiết bị “già”, khô, cứng xoàng ngon. Tiết luộc ngoài nguyên liệu chính chúng ta cần chuẩn bị thêm một ít gừng và tỏi.
Tiết nên được nhằm đông tự nhiên, sau đó thái thành từng lát mỏng. Tránh khuấy tiết trước lúc nấu nướng bởi làm như vậy tiết tiếp tục rất dễ hỏng và nát.
Tiết sau lúc thái tiếp tục được ngâm trong nước muối loãng nửa tiếng rồi mới thả nào nồi luộc chín. lúc tiết đã chín, chúng ta nên tắt bếp và bỏ gừng và tỏi đã chuẩn bị vào nồi, đậy kín vung trong tầm 10 phút.
Cuối cùng, vớt thành phẩm ra bát là chúng ta đã với một món ăn vừa chín tới, nóng hổi, ấm áp vào ngày đông rét mướt giá bán.
Tiết heo bổ sung mang lại cơ thể rất nhiều khoáng chất. Ngoài sắt, kẽm thì tiết heo cũng chứa hàm lượng canxi rất bát ngát to.
Phụ nữ trong thời kĩ mãn kinh cần nhiều canxi bát ngát sắt và bổ sung loại thực phẩm này cũng giúp ngăn ngừa những vấn đề về xương khớp.
Tuy nhiên, nơi đây thực phẩm ko nên ăn quá nhiều, vượt trội là với những người mắc những bệnh về đường tiêu hóa.
lúc ăn quá nhiều tiết luộc tiếp tục gây ra một loạt những phản ứng dị ứng ví dụ như tiêu chảy, mẩn đỏ da…
Theo Báo Giao thông
Cách làm món thịt heo cuộn sốt mật ong
Sự phối hợp của thịt hun khói, thịt thăn heo cùng mật ong mang lại mang lại nhiều bạn và gia đình món ăn lạ miệng, hấp dẫn.
Nguồn: vietnamnet.vn-24h.com.vn
