Món ngon từ khoai tây Mỹ mang lại ngày se giá

Vừa qua, Helen Le – food blogger với 800.000 người theo dõi trên trang Helen’s Recipes đã san sẻ 2 món ăn hấp dẫn, dinh dưỡng với cách nấu nướng đơn thuần mang lại những bà nội trợ tham khảo.

Thành phần chính của 2 món này là khoai tây đông giá của Mỹ với bán trên những siêu thị hay kênh bán hàng online. Chị Helen san sẻ nguyên nhân chị mua giới thiệu 2 món ăn ngon và dễ làm lần này với khoai tây Mỹ là vì khoai tây là một loại rau củ chứa nhiều dưỡng chất.

Một củ khoai tây trung bình (khoảng 148g) chứa tới 27mg Vitamin C, tương đương với 30% lượng Vitamin C cơ thể chúng ta cần bổ sung trong một ngày, nhiều mênh mông của một quả cà chua (27%) hay một củ khoai lang (20%). Vitamin C giúp tư vấn khả năng miễn dịch mang lại cơ thể và khoai tây là nguồn cung cấp Vitamin C tuyệt vời.

Ngoài ra khoai tây còn giàu Kali, vi chất dinh dưỡng giúp duy trì huyết áp ổn định. Một củ khoai tây trung bình với chứa tới 620mg vi chất kali, nhiều mênh mông lượng kali trong một quả chuối.

Bánh khoai tây Mỹ sốt mắm rong biển

Nguyên liệu

·        Bánh Khoai tây Mỹ (Hashbrown)

·        Rong biến sấy giòn

·        5gr ớt bột

·        3 tép tỏi

·        2 trái ớt

·        Nước mắm, đường, cốt tắc, tương ớt

Cách thực hiện:

Bánh khoai tây Mỹ ko cần rã đông, chỉ cần quét một lớp dầu ăn mỏng, nếu quý khách với chai xịt dầu ăn càng tốt, xịt một lớp dầu ăn mỏng và chiên trong nồi chiên ko dầu mang lại giòn sống 200 độ C khoảng 12 phút. 

Cách pha nước xốt:

–      2 muỗng canh nước mắm,

–      2 muỗng canh tương ớt,

–      một/2 muỗng canh ớt bột,

–      2 muỗng canh tắc,

–      2 muỗng canh đường

Khuấy đều, mang lại thêm tỏi ớt băm.

Lấy bánh khoai tây ra và phết nước sốt mắm lên một mặt rồi mang lại vào chiên một-2 phút mang lại sốt mắm bám vào khoai.

Rong biển giòn đem bóp vụn.

Rắc rong biển lên khoai tây, thưởng thức món ngon nóng hổi, giòn tan trong từng miếng mà ko bị ngán như cách chiên ngập dầu.

Sợi khoai tây Mỹ phủ phomai sốt cà chua cay kiểu Thái

Nguyên liệu:

·        Sợi khoai tây đông giá của Mỹ

·        Phomai cheddar cắt nhỏ

·        một củ hành tím, 3 lá chanh thái chỉ, một khúc sả

·        Sốt Sriracha

·        Sốt mayonnaise

·        Nước cốt chanh

·        Đậu phộng

·        Ngò rí

Cách thực hiện:

Sợi khoai tây đông giá của Mỹ ko cần rã đông, quét một lớp dầu ăn mỏng hay xịt một lớp dầu ăn, chiên trong nồi chiên ko dầu mang lại giòn sống 200 độ C khoảng 10 phút.   

sử dụng tiếp chén sốt mắm món trước, thêm ngò rí băm, một mcf hành tím, sả và lá chanh băm nhuyễn

Sợi khoai tây Mỹ sau lúc “nướng” giòn thì mang lại ra đĩa sứ hay kim loại chịu nhiệt, quét một lớp sốt mắm Thái, rắc phomai cheddar vụn lên và tiếp tục mang lại vào nồi chiên ko dầu sống 200 độ trong 2-3 phút mang lại phomai tan chảy và thấm sốt mắm. 

Pha sốt sriracha và mayyonaise mang lại vào túi bắt bông kem/bình xịt phun lên trên mặt khoai tây, rắc đậu phộng rang đập dập, hành lá cắt xéo và  trang trí với vài lát chanh và lá ngò rồi thưởng thức.

Sử dụng nồi chiên ko dầu nhằm “nướng” khoai tây đông giá Mỹ, món ăn ko bị ngấy dầu và nhất là những bà nội trợ ko phải đi lau dọn bếp sau lúc chiên theo cách chiên ngập dầu.

Khoai tây cung cấp carb, kali và năng lượng, rất tốt mang lại cơ thể.

Ngọc Minh