New-8 loại thực phẩm tốt nhất đừng nhằm trong ngăn đá tủ giá

Khoai tây

Khoai tây chưa qua quá trình nấu nướng chín ko nên bảo quản trong tủ đông. nguyên nhân là bởi khoai tây sống mang chứa hàm lượng nước bao la to, lúc bảo quản trong tủ đông lượng nước này tiếp tục nở ra và tạo ra thành những tinh thể phá vỡ cấu trúc thành tế bào, làm mang lại khoai tây bị nhão và ko sử dụng được lúc rã đông. Với loại củ này tốt nhất quý vị chỉ cần lưu trữ sống nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng sủa mặt trời.

Trứng

Chất lỏng mang tính giãn nở lúc đông cứng. Trứng cũng ko ngoại lệ. lúc đông giá, chất lỏng mặt trong trứng nở ra mang thể khiến mang lại vỏ nứt, vỡ. Lúc này, những thành phần mặt trong trứng dễ bị hỏng và tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, còn gây mùi trong tủ đông. Ngay cả với trứng đã luộc chín hay những thực phẩm sử dụng nguyên liệu này (như bánh ngọt, bánh flan…) quý vị cũng ko nên bảo quản trong tủ đông.

Phô mai

Phô mai là thực phẩm mang thể giữ được tiện nghi tốt lúc nhằm trong ngăn mát tủ giá, ko cần phải nhằm trong tủ đông. lúc bảo quản sống tủ đông, tinh thể băng hình thành trong phô mai tiếp tục ảnh hưởng tới hương vị và kết cấu. Nước nở ra lúc đóng góp băng và co lại lúc tan, phá vỡ cấu trúc mềm mịn đặc trưng của phô mai. Sau lúc rã đông, quý vị tiếp tục chỉ cảm thấy món ăn nhão và nhạt nhẽo.

Bơ

Ngoài mục đích bảo quản làm sinh tố thì chúng ta ko nên nhằm bơ trong tủ đông. tương đương phô mai, bơ tiếp tục bị mất kết cấu ban đầu và hương vị cũng ko còn như trước.

Trái cây và rau xanh

quý vị ko nên bỏ bất kỳ loại trái cây hay rau sống nào vào tủ đá vì sống nhiệt độ quá thấp, nước mặt trong thực phẩm tươi sống nhanh chóng tiện trở thành tinh thể băng. Sau lúc rã đông, hoa quả rau xanh tiếp tục trở nên mềm nhũn, sẫm màu và dập nát, ko còn giữ được hương vị cũng như dinh dưỡng như ban đầu.

Rau câu

những loại rau câu tiếp tục bị mất kết cấu, trở nên đông cứng, khó sử dụng nếu được nhằm trong ngăn đá tủ giá.

Mayonnaise

Sốt mayonnaise được rã đông sau một thời gian nhằm trong ngăn đá tiếp tục bị tách nước, ko còn sống dạng sền sệt và hương vị cũng ko còn thơm ngon như ban đầu.

coffe

coffe mang khả năng hấp thụ mùi rất cao. lúc nhằm cùng đồng với những thực phẩm khác trong ngăn mát tủ giá coffe tiếp tục hút mùi của những thực phẩm đó và mất đi mùi vị đặc trưng. quý vị cũng ko nên bảo quản coffe trong ngăn đá vì nhiệt độ thấp tiếp tục gây ngưng tụ, ảnh hưởng tới hương vị và tiện nghi của coffe.

Minh Hoa (t/h)