New-Ăn lẩu ngon nhưng hầu hết chúng ta vẫn mắc những sai lầm tai hại này

Ngồi ăn lẩu quá lâu

Thời tiết se giá nhiều gia đình lựa sắm ăn lẩu nhiều mênh mông. lúc ăn, chúng ta thường với thói quen ngồi lâu, vừa ăn vừa trò chuyện, tán gẫu. Tuy nhiên, việc ngồi ăn trong vài tiếng đồng hồ nước làm tới dạ dày của quý vị phải làm việc liên tục bởi những dịch vị dạ dày, dịch mật, tuỵphải tiết ra nhiều, liên tục nhằm xử lý lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Ăn lâu dễ gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa…

nấu nướng mỳ với nước lẩu

Nhiều người với thói quen, nhúng mỳ vào nồi lẩu nhằm ăn. Tuy nhiên cách ăn uống này ko được khuyến khích. Bởi nước lẩu sau lúc được nhúng những loại thực phẩm tiếp tục sản sinh ra một lượng dầu, chất béo, axit amin với thể gây ra hiện tượng rối loạn tiêu hóa, đầy tương đối, bụng ấm ách. Nguy hiểm mênh mông, axit amin với trong thịt, phối hợp với nitrit trong rau nấu nướng chín, đun trong nhiều giờ tạo ra thành nitrosamine – một loạichất gây bệnh ung thư.

Ăn lẩu rồi uống đồ giá

Ăn lẩu chua cay vào thời tiết này thì rất hợp nhưng lúc ăn lẩu thường dễ gây toát mồ hôi lúc ăn nên nhiều người thường uống thêm nước giá nhằm giải tỏa cảm giác nóng trong người. Cách ăn này lại dễ gây hại tới đường ruột và dạ dày. lúc ăn lẩu mà uống nước đá với thể kích ưa thích dạ dày co bóp, tránh tiết dịch tiêu hóa và làm tránh thời lượng làm việc của men tiêu hóa, từ đó gây cản trở quá trình tiêu hóa tiếp tục gây hại tới sức khỏe.

tới nhiều thực phẩm vào cùng lúc

tới quá nhiều thực phẩm vào và một lúc tăng nguy cơ nhiễm khuẩn tới hệ tiêu hóa. lúc quý vị tới quá nhiều loại thịt, hải sản sống, nội tạng động vật, rau và những củ chứa nhiều tinh bột như khoai lang, khoai môn… và một lúc vào nồi lẩu tiếp tục rất dễ gây mắc một số ký sinh trùng và gây ra những bệnh về đường tiêu hóa.

Chỉ nhúng tái thực phẩm

Nhiều người vẫn với một thói quen rất xấu đó là nhúng thực phẩm vào nồi nước sử dụng đang sôi nóng rồi ăn lúc mới tái. nơi đây một trong những thói quen cực với hại tới sức khỏe, nhất là đường tiêu hóa. Việc ăn những thực phẩm chưa được đun chín tiếp tục rất dễ dẫn tới nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng.

lúc những thực phẩm tươi sống và tái thì chưa thể diệt hết được ký sinh trùng còn bám trên đó. Do vậy mà lúc quý vị ăn vào tiếp tục bị nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Đun nước lẩu quá lâu

Ăn lẩu trong thời gian dài và nhằm nước đun quá lâu làm tới hàm lượng nitric tăng cao. Ngoài ra, những vitamin, dinh dưỡng cũng bị phân hủy, chất béo cũng bão hòa, gây hại tới cơ thể. 

Lưu ý: Ăn lẩu đúng cách quý vị cần nhắm việc phối hợp những loại rau củ, những loại thịt nhằm ko gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Ăn lẩy ko nên ăn kèm thực phẩm chứa vitamin C như mướp đắng, cà chua…

Tuyệt đối ko nên phối hợp thịt bò với rau mồng tơi vì lúc phối hợp 2 thứ này lại với nhau tiếp tục làm tới quý vị rất dễ bị đau bụng, nhẹ thì bị đầy bụng, khó tiêu, nặng tiếp tục gây táo bón.

Theo Đông y, rau kinh giới “kỵ” thịt gà nên lúc ăn hai thứ này cùng đồng với nhau gây ra chứng chóng mặt, ù tai…

Hạn chế nhúng những loại rau dễ gây ngộ độc như dọc mùng, hoa thiên lý, nấm.

Trúc Chi (t/h theo Doanh Nghiệp Việt Nam, Sức Khỏe cùng Đồng)