Theo Đông y, rau muống mang vị ngọt, nhạt, tính mát, mang tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận tràng, chữa rôm sảy, mụn nhọt… nên ăn rau muống đúng cách tiếp tục loại bỏ được độc tố.
Theo Tây y, rau muống mang nhiều chất như: Chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C, threonin, valin, leucin… nơi đây những axit amin cần thiết tới cơ thể, tốt tới những người ốm dậy, thường ăn, thiếu chất đạm. Nó cũng giúp mọi người phòng và tư vấn điều trị bệnh tiểu đường.
vượt trội, ăn rau muống đúng cách tốt tới phụ nữ mang thai bởi nguồn sắt dồi dào trong rau muống rất tốt tới những người mắc bệnh thiếu máu và phụ nữ mang thai.
Chuyên gia chỉ ra, tuy giàu dinh dưỡng như vậy nhưng ko phải ai cũng ưa thích hợp nhằm ăn loại rau này. Trong đó nhóm những người sau ko nên ăn rau muống:
Ăn rau muống trái mùa: Mùa rau muống thường mang nhiều vụ hè. Tuy nhiên, ngày nay, rau muống được trồng quanh năm, ngay cả lúc thời tiết ko thích hợp. Nhiều nơi, người trồng sử dụng những loại thuốc kích ưa thích, thuốc trừ sâu nhằm giúp rau muống trái vụ trông vẫn lịch sự trọng.
Ăn rau muống sống hoặc chưa chín kỹ: Nhiều người ưa thích ăn món rau muống chẻ hoặc xào tái. Tuy nhiên, rau muống, vượt trội lúc trồng thủy sinh, mang thể chứa sán lá ruột bao la to và nhiều loại kí sinh trùng khác. Nếu ăn rau muống còn sống hoặc chưa được nấu nướng chín mang thể bị nhiễm sán hoặc đưa ký sinh trùng vào cơ thể.
Ăn rau muống lúc đang mang vết thương hở: Những người mang vết thương hở trên da ko nên ăn rau muống bởi chúng kích ưa thích tăng sinh tế bào. Điều này tiếp tục dẫn tới sẹo lồi làm mất thẩm mỹ.
Ăn rau muống lúc bị suy nhược: Những người suy nhược cơ thể nặng, thể hư hàn cũng ko nên ăn rau muống vì mang thể làm tình trạng bệnh thêm nặng.
Ăn rau muống lúc uống thuốc đông y: Với nhiều thầy thuốc y học cổ truyền, họ thường yêu cầu người bệnh phải kiêng ăn rau muống. Rau muống tiếp tục làm giã thuốc, nhất là lúc trong thuốc mang vị độc cần thiết nhằm chữa bệnh (độc trị độc) và tiếp tục làm hạn chế hiệu quả điều trị.
Ăn rau muống lúc bị gout, sỏi thận: Những người mắc chứng gout, viêm nhiễm đường tiết niệu. Sỏi thận, người huyết áp cao ko nên ăn rau muống.
Ăn rau muống lúc bị đau khớp: Những người đau xương khớp, bị viêm đau nên hạn chế ăn rau muống vì nó tiếp tục làm chỗ đau thêm tê nhức.
Phong Anh (Tổng Hợp)
Nguồn: nguoiduatin.vn – 24h.com.vn – vietnamnet.vn
