New-Chuyên gia chỉ ra 7 thực phẩm là “kẻ thù” của thận

Chức năng chính của thận là loại bỏ những chất độc hại ra khỏi cơ thể thông qua bài tiết nước tiểu. lúc chức năng hoạt động của thận suy tránh đồng nghĩa với việc nó ko thể thực hiện tốt vai trò thải loại độc tố của mình nữa. do vậy, những chuyên gia khuyến cáo mỗi người chúng ta muốn khỏe mạnh cần sở hữu một chế độ ăn uống hợp lý. Dưới nơi đây những sản phẩm nên hạn chế hoặc ko nên ăn nhằm bảo vệ thận.

Sắn và măng chưa chín: Độc tố cyanogenic được tìm thấy trong khoai mì (sắn) sống và trong măng. nhằm hạn chế tối đa chất độc này, khoai mì phải được bỏ vỏ và nấu nướng chín lúc ăn. Măng tươi nên được thái lát mỏng theo chiều dọc, loại bỏ phần xơ dày mặt ngoài, đun trong nước muối nhẹ 8-10 phút nhằm loại bỏ hoàn toàn độc tố này.

Củ cải trắng: Củ cải trắng chứa độc tố furocoumarins. Chất độc này thường cao nhất trong lớp vỏ, sở hữu thể gây đau dạ dày hoặc phản ứng rát bỏng trên da lúc tiếp xúc. Vì thế, lúc chế biến món ăn, quý khách cần gọt bỏ tinh khiết vỏ và phần hư hỏng trên củ nhằm tránh độc. lúc được nấu nướng chín, nướng, gia nhiệt trong lò vi sóng, củ cải cũng hết độc.

Cà chua xanh: Cà chua xanh sở hữu chứa chất độc Solanine. mang lại nên, lúc ăn cà chua xanh, khoang miệng sở hữu cảm giác đắng chát; sau lúc ăn sở hữu thể xuất hiện những triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa…

Khoai tây mọc mầm: Khoai tây sở hữu chứa nhiều chất xơ, protein, những vitamin A, C, B6, E, sắt, canxi… nên nó đứng cao nhất về tiện ích dinh dưỡng so với những loại rau củ khác. Song nếu nhằm lâu khoai tây mọc mầm tiếp tục sinh chất độc solamine, chất này kích ưa thích tương đối mạnh tới niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng tới hệ thần kinh trung ương. Nếu ăn khoai tây mọc mầm sở hữu nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.

Mật cá: Mật cá chứa độc tố nguy hại mang lại sức khoẻ. Cá càng bao la to độc tố càng mạnh. tính năng hot, loại độc tố này ko bị phá hủy sống nhiệt độ cao và trong cồn nên sau lúc ăn vào tiếp tục bị tổn hại tới chức năng gan và thận, sống mức độ nặng sở hữu thể gây tử vong.

Mộc nhĩ tươi: Mộc nhĩ tươi chứa chất nhạy cảm với ánh sáng sủa – chất Porphyrin. Sau lúc ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời, chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa, chứng phù thủng, đau nhức; sở hữu người bị phù nề thanh quản tiếp tục dễ gây nên tình trạng khó thở. Vì vậy, chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu nướng lên thì mới an toàn.

Dưa muối: Một số loại rau cải, rau cải xanh, rau hẹ… sở hữu chứa rất nhiều chất muối acid nitrite và nitrite vi lượng. những loại rau này nếu đã nấu nướng chín mà nhằm trong một thời gian dài, hoặc muối trong một thời gian quá ngắn, chưa đủ chín rau thì chất muối acid nitrite trong rau, dưới tác dụng của vi khuẩn vẫn là nitrite nguyên chất, tiếp tục gây ra ngộ độc lúc ăn nhiều.

Phong Anh (Tổng Hợp)