Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo ra nên hương vị rất thơm ngon. Món ăn này với cách làm cực kì đơn thuần nhưng lại với tiện ích dinh dưỡng rất cao.
Với công thức dưới đây, những bạn chỉ cần dành ra chút thời gian là với ngay một món ngon mang lại gia đình mình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g thịt bò nạm; 500ml bia; ½ củ hành tây thái nhỏ, 4 tép tỏi, 2 lá nguyệt quế; 45ml tương cà, 8ml tương ớt cay; một củ khoai tây thái khối vuông 2.5cm, ½ củ cà rốt thái kích cỡ tương đương khoai tây; Một ít muối, hạt tiêu.
những bước làm món thịt bò hầm bia:
– Bước một: Thịt bò thái miếng vuông khoảng 2-3cm, luộc qua rồi rửa tinh khiết.
– Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, mang lại thịt bò vào chiên xém vàng rồi vớt ra bát.
– Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi mang lại hành tây và tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ tương cà vào đảo thêm khoảng một-2 phút.
Hầm thịt bò sống lửa nhỏ khoảng một giờ mang lại chín mềm rồi mang lại khoai tây, cà rốt vào đun khoảng nửa giờ hoặc mang lại tới lúc khoai tây, cà rốt chín là được.
– Bước 4: mang lại thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia và 300ml nước lọc vào đun sôi.
– Bước 5: lúc nồi thịt bò sôi thì đun thêm khoảng 2 phút sau đó mang lại lá nguyệt quế, tương ớt cay cùng muối và hạt tiêu vào. Hầm thịt bò sống lửa nhỏ khoảng một giờ mang lại chín mềm rồi mang lại khoai tây, cà rốt vào đun khoảng nửa giờ hoặc mang lại tới lúc khoai tây, cà rốt chín là được.
Phong Anh (Tổng Hợp)
Nguồn: nguoiduatin.vn – 24h.com.vn – vietnamnet.vn
