New-Loại gỗ có mùi hương cực phẩm, giá tiền tỷ/kg, sống Việt Nam cũng có

Theo sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của GS.TS. Đỗ Tất Lợi, trầm hương có tên khoa học là Aquilaria agallocha thuộc họ trầm (Thymelacaceae). Trầm hương (Lignum Aqualiae) là nhựa của cây trầm hương (còn có tên cây dó), có mùi thơm. Kỳ nam là tên loại trầm quý nhất. 

Theo Dân Việt, tâm gỗ của cây trầm hương tương đối không mùi, có màu nhạt nhưng trong điều kiện nhất định cây tiết ra một loại nhựa sẫm màu tạo nên nên loại trầm hương quý giá. Trong nhiều thế kỷ, con người đã biết rằng cây trầm chỉ tạo nên ra trầm hương khi bị “tấn công”. Người ta đưa ra giả thuyết rằng nhiều loại tác động khác biệt, ví dụ như bị sét đánh, bị kiến hoặc ong xâm nhập, và thậm chí bị phá hoại bởi Những loài động vật lớn đã dẫn đến việc tạo nên ra trầm hương. Theo đó, khi bị thương, cây sẽ tích tụ nhựa đến đây nhằm băng bó xem như là khả năng tự đề kháng nhằm chống bệnh nên tạo nên ra Trầm – Kỳ. 

sống phần này, Khi quan sát kỹ qua độ phóng đại của kính lúp, ta thấy Những tế bào gỗ thoái hóa, biến dạng, mất mộc tố, chứa một chất nhựa thơm (tinh dầu), biến thành những khối hình thể không khả năng, lồi lõm, có rãnh dọc, trong trong, màu sậm; đó là kỳ nam (Bois d’aloès). công cộng quanh kỳ nam gỗ cũng biến chất ít nhiều, đó là tóc (do chữ Camphuchia là Tok); khi đốt cháy tóc tỏa ra mùi thơm, thường dùng nhằm làm nhang nên gọi là trầm hương (Bois d’aigle).

Trầm hương có hình dáng, kích thước không nhất định: có khi là miếng gỗ, có khi là những cục hình trụ, thường dài 10cm, rộng rãi 2 – 4cm, mặt ngoài màu vàng nâu, nhựa màu nâu đen hay đen. Quan sát dưới kính hiển vi điện tử mang đến thấy, lượng nhựa resin phong phú được hình thành trong Những tế bào gỗ. Do sự biến đổi bất thường của cấu tạo nên cây nên Những tế bào đặc biệt mặt trong Những thớ gỗ sản xuất ra nhựa có mùi thơm rất đặc biệt, nhất là khi đốt lên.

Theo Tuổi Trẻ, trầm và kỳ nam khả năng sống lõi cây dó do tích tụ nhiều hay ít tinh dầu, mang đến nên Khi không sành sỏi dễ bị nhầm lẫn lúc mua. Muốn phân biệt hai thứ ấy ta phải xem kỹ tính chất và khí vị của chúng: Gỗ kỳ nam nặng và nhuyễn, có đủ vị cay, chua, đắng, ngọt, thơm tho. Nó tích chứa nhiều tinh dầu nên khi cháy mang đến ngọn màu xanh, khói lên thẳng và cao, bay lờ lững trong không khí rất nhằm lâu.

Gỗ trầm hương nhẹ hơn, có vị cay, hơi đắng, mùi thơm nhẹ nhàng. Khi đốt cháy trầm hương bốc khói lên hình vòng rồi tan biến nhanh tiện trong không khí.

Muốn phân biệt kỳ nam tốt xấu thì người ta quan sát loại nào có sớ nhuyễn mịn, có nhiều tinh dầu là tốt, còn loại nào rắn chắc và ít dầu là xấu. Người ta thường gói kỳ nam trong lá chuối thiệt kín rồi đem phơi nắng, đến tối đem vào Khi có nhiều chất dầu chảy ra là tốt. Muốn giữ Kỳ nam được tốt và nhằm lâu thì nên bọc vào giấy thiếc hoặc bỏ vào hộp có nắp đậy kín nhằm tinh dầu khỏi bay hơi hoặc chảy bớt.

Theo Sức khỏe & cuộc sống, trầm hương được dùng trong y học cổ truyền, làm thuốc trị bệnh nôn mửa, đau bụng, đau dạ dày. Bài thuốc như sau: lấy trầm hương 10g, nhục quế 10g, bạch đậu khấu 8g, hoàng liên 8g, đinh hương 10g, tất cả tán nhỏ, ngày uống 3 – 4 lần, mỗi lần 1g. Dùng nước nóng chiêu thuốc. Kỳ – trầm còn được dùng trừ lam – sơn – chướng khí… tuy vậy, lợi ích chính của trầm hương là sử dụng làm hương liệu trong công nghiệp mỹ phẩm, nhất là mỹ phẩm thượng hạng cũng như Những đặc sản cao cấp phục vụ kỹ nghệ du lịch.

sống lĩnh vực dược lý lâm sàng, công dụng trị bệnh của kỳ nam còn mơ hồ nhưng điều kỳ lạ là lợi ích của kỳ nam cứ tăng lên từng ngày và thiệt sự chóng mặt. Những cách đây 20 năm, 1kg kỳ nam thượng hạng đã có giá hơn 100 triệu đồng, rồi tăng lên 300 triệu, 500 triệu, 1 tỉ… Sở dĩ kỳ nam cao giá là Bởi vì ngoài lĩnh vực hương liệu mỹ phẩm thì kỳ nam còn có những lợi ích tâm linh đối với người giàu có tin dùng nhằm làm bùa hộ mệnh, đeo tay, đeo cổ trừ tà khí… 

Đặc biệt, trầm hương và kỳ nam của Việt Nam rất có lợi ích sống thị trường quốc tế, nhất là đối với Trung Quốc, Nhật Bản. Người Trung Quốc đánh giá hương thơm của kỳ nam Việt Nam là “cực phẩm” trong số Những hương thơm của kỳ nam nói công cộng. Theo giới săn kỳ nam Trung Quốc, kỳ nam của Nha Trang, Việt Nam là nổi tiếng nhất.

Minh Hoa (t/h)