New-Tổng hợp những loại ngũ cốc hạn chế cân nên tiêu dùng và nên tránh

trên sao chúng ta cần ngũ cốc?

Carb và chất xơ cần thiết mang lại cơ thể con người hoạt động tốt và ngũ cốc cung cấp cả hai. Carb cung cấp mang lại chúng ta năng lượng trong lúc chất xơ hữu ích mang lại việc hạn chế cân.

Thực tế, chất xơ là một loại carbohydrate khó tiêu hóa, đồng nghĩa thực phẩm chứa chất xơ mang ít calorie mênh mông so với và một lượng carb khác. Thực phẩm giàu chất xơ giúp nhiều bạn no nhanh chóng mênh mông và ngăn chặn cảm giác thèm ăn của nhiều bạn, giúp hạn chế cân rất tốt.

Ảnh minh họa: All

những loại ngũ cốc

– Ngũ cốc nguyên hạt chứa tất cả những phần của hạt, cám, mầm và nội nhũ. Ngũ cốc nguyên hạt mang nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất mênh mông ngũ cốc tinh chế.

– Ngũ cốc tinh chế đã được loại bỏ cám và mầm nên thường mang kết cấu mịn và mềm mênh mông. Tuy nhiên, loại ngũ cốc này tiếp tục mất hầu hết những chất dinh dưỡng và chất xơ do quá trình tinh chế.

– Ngũ cốc tăng cường bổ sung thêm những chất dinh dưỡng vốn ko xuất hiện tự nhiên trong loại ngũ cốc này. Đó mang thể là vitamin hoặc khoáng chất.

Loại ngũ cốc ăn nhằm hạn chế cân

Nói cùng đồng, nhiều bạn nên sắm ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ, mang chỉ số đường thấp, vì càng mang nhiều vitamin và khoáng chất thì càng tốt mang lại sức khỏe.

– Yến mạch nguyên hạt

Yến mạch mang hàm lượng avenanthramide rất cao, nơi đây nhóm chất chống oxy hóa bảo vệ tim mạch. Chất xơ trong yến mạch mang khả năng hấp thụ nhiều nước, làm tăng cảm giác no. nơi đây một thực phẩm tuyệt vời nhằm hạn chế cân và giữ dáng.

– Gạo lứt

Gạo lứt rất giàu vitamin, được coi là một loại siêu thực phẩm. Loại gạo này mang chất chống oxy hóa, magie, phốt pho, vitamin nhóm B, selen. Gạo lứt cũng giàu chất xơ, ít chất béo giúp nhiều bạn cảm thấy no sau lúc ăn một lượng tương đối nhỏ.

Ảnh minh họa: Cookinglsl

– Ngô

Ngô tốt mang lại sức khỏe của nhiều bạn lúc còn nguyên hạt. Đó là một nguồn cung cấp vitamin nhóm B, magie và phốt pho, mang nhiều chất chống oxy hóa. Ngô cũng tương đối ít calorie, nếu nhiều bạn ko mang lại thêm bơ vào lúc chế biến. 

– Đậu lăng

nơi đây loại ngũ cốc giàu protein và chất xơ, ít chất béo và nhiều carbohydrate tiêu hóa chậm. Một nửa chén đậu lăng chứa 20g carbohydrate và 8g chất xơ, mang nghĩa là 8 trong số 20g carbohydrate tiếp tục ko bị tiêu hóa. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin B, kẽm, sắt, kali và canxi.

những loại ngũ cốc nên tránh lúc hạn chế cân

nhiều bạn nên tránh xa những loại ngũ cốc tinh chế bởi chúng chỉ chứa calorie và cung cấp ít chất dinh dưỡng. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt mang chỉ số đường cao cũng ko phải lựa sắm tốt nếu nhiều bạn đang nhằm ý tới vòng eo của mình.

Ảnh minh họa: Cook2eatwell

– Cơm trắng

Gạo trắng là một loại carbohydrate tinh chế, chứa nhiều calorie, ít chất xơ và hầu như ko mang bất kỳ chất dinh dưỡng nào. mang chỉ số đường rất cao nên cơm trắng tiếp tục chuyển thành đường rất nhanh chóng sau lúc nhiều bạn ăn và chỉ làm nhiều bạn no trong một khoảng thời gian ngắn.

– Lúa mì

Lúa mì mang thể được gọi là một siêu thực phẩm nhằm tăng cân. Loại ngũ cốc này chứa amylopectin A, tinh bột mang tác dụng làm béo. những sản phẩm từ lúa mì (kể cả nguyên hạt) rất giàu calorie, mang chỉ số đường cao. Theo những nhà nghiên cứu vớt, chỉ cần 2 lát bánh mì nguyên cám mang thể làm tăng lượng đường trong máu của nhiều bạn mênh mông 2 muỗng đường ăn.

An Yên (Theo Brightside)