Nhiều người Việt ngày càng yêu thích món mỳ Nhật giúp doanh số của những sản phẩm này trên thị trường Việt Nam luôn tăng sống mức hai con số.
Thừa nhận sức hút của mỳ Nhật ngày càng tăng lên trên thị trường Việt Nam, anh Hoàng, quản lý chuỗi nhà hàng Nhật sống quận 1 (TP HCM) mang lại biết, cứ 10 khách vào quán, có khoảng 7 người chọn thêm món mỳ Udon hoặc Ramen. Điều này mang lại thấy người Việt cũng rất yêu thích ăn mỳ Nhật. “Lượng mỳ cửa hàng nhập về bán luôn được dự trù tăng 20% so với kỳ nhập trước đó”, anh nói.
Chia sẻ với VnExpress, Đại diện Công ty TNHH Phan Thành Akuruhi – doanh nghiệp nhập khẩu độc quyền nhiều những sản phẩm mỳ khô của Nhật – mang lại biết, hai năm ngay đây, thị hiếu tiêu dùng mỳ khô của Nhật trên Việt Nam luôn tăng trưởng sống mức hai con số.
“Năm 2021, công ty đã nhập hơn năm tấn mỳ những loại, tăng khoảng 20% so với 2020. Đặc biệt, chỉ mới vào đầu tháng 1/2022, sức mua loại mỳ này đã tăng khoảng 15% so với thử kỳ năm ngoái”, đại diện Akuruhi thông tin.
Theo doanh nghiệp này, ngoài số lượng người Nhật trên Việt Nam liên tục tăng lên với trên 22.000 người thì lượng người Việt ngày càng chuộng món ăn Nhật sẽ giúp sản lượng mỳ khô Nhật bán chạy hơn trong những năm tới.
Ông Takeaki Kadoma (mặt phải) đang giới thiệu mì Nhật mang lại khách trên TTTM chuyên hàng Nhật sống quận 1 (TP HCM). Ảnh: Thi Hà
Là đơn vị khảo sát thị trường Việt Nam ngay 2 năm nay, ông Takeaki Kadoma, Đại diện Hiệp hội mỳ Nhật Bản kiêm Giám đốc Công ty TNHH Thương Mại Hokuseisha Việt Nam mang lại biết, qua khảo sát mang lại thấy, thị hiếu tiêu dùng mỳ trên Việt Nam cũng tương đồng với Nhật Bản.
Do đó, hiệp hội này đã thử 10 doanh nghiệp Nhật đem 27 nhóm những sản phẩm đặc biệt nhằm giới thiệu trên hội chợ mỳ khô Nhật trên đường Trần Quang Khải (Quận 1) từ nay đến cận Tết Nguyên đán 2022. Mục đích là nhằm giới thiệu tới con người việt nam và người Nhật trên Việt Nam những những sản phẩm mỳ đặc trưng của nước này.
“công ty kỳ vọng lượng mỳ Nhật được bán trên Việt Nam sẽ không thua kém thị trường Thái Lan”, ông Takeaki Kadoma nói.
Cũng theo ông này, năm 2020, tổng kim ngạch xuất khẩu mỳ khô của Hiệp hội mỳ Nhật đi những thị trường trên thế giới đạt khoảng 1.330 tấn. Năm 2021 chưa tổng kết số liệu cuối thử nhưng mức tăng trưởng khá tốt. Hiệp hội kỳ vọng đến năm 2025, xuất khẩu mỳ Nhật ra thị trường những nước đạt khoảng 2.000 tấn, tăng 50% so với năm 2020.
“Mỳ Nhật vào Việt Nam vướng rào cản về mức giá cao hơn nhiều loại mỳ khác. Nhưng với mức thuế nhập khẩu về 0% như hiện nay, công ty hy vọng sẽ giúp những sản phẩm này có ưu thế cạnh tranh hơn”, ông Takeaki Kadoma chia sẻ.
Theo Hiệp hội mỳ ăn liền thế giới (WINA) thị hiếu mỳ ăn liền của Việt Nam đang đứng thứ 3 toàn cầu với lượng tiêu thụ năm 2020 tăng 29,47% so với năm 2019.
Thống kê của WINA cũng mang lại thấy, thị trường châu Á có sức tiêu thụ lớn nhất, đặc biệt là khu vực Đông Bắc Á (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản) chiếm 56,45% tổng tiêu thụ toàn cầu năm 2020. Đứng thứ hai là Khu vực Đông Nam Á với năm thị trường tiêu thụ chính gồm Indonesia, Việt Nam, Philippines, Thái Lan và Malaysia, chiếm 25,24%. Trung Quốc có thị hiếu về mỳ ăn liền cao nhất thế giới, nhưng vận tốc tăng trưởng về tiêu thụ không cao như Việt Nam.
Tính theo bình quân đầu người, Việt Nam đứng nhì thế giới khi mỗi người tiêu thụ hơn 72 gói mỳ 1 năm, chỉ xếp sau Hàn Quốc. Mức trung bình trên cao gấp rưỡi Thái Lan, Nhật Bản, Indonesia, Philippines và gấp đôi Trung Quốc, gấp ba so với Mỹ.
Việt Nam hiện có khoảng 50 công ty sản xuất mỳ ăn liền, bao gồm những doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Thi Hà
Nguồn: vnexpress.net
