Thẻ Tag: món ngon ngày Tết

Đời Sống

Hậu duệ đầu bếp vua Nguyễn kể chuyện làm mứt bánh cung đình ngày Tết

Nhiều món mứt bánh ngày Tết sống cung đình triều Nguyễn vừa được phục dựng thành công bởi nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh – hậu duệ Đội trưởng Đội Thượng Thiện (chuyên nấu ăn đến vua). Nghệ...

Đời Sống

Những cách nấu canh bóng thập cẩm truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết Nguyên Đán

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Mang tôm, xương lợn, thịt gà, thịt lợn rửa tinh khiết và nhằm ráo. Ngâm bóng bì với nước vo gạo trong tầm 30 phút mang đến mềm, sau đó rửa tinh khiết và nhằm...